柚子币即EOS，是由Block.one公司开发、区块链开发者BM（DanielLarimer）主导设计的高性能公链原生代币，全称EOSEnterpriseOperationSystem，中文俗称柚子币，2017年启动ICO、2018年6月主网上线，定位为支持大规模商用DApp的区块链操作系统。
柚子币的核心定位是解决比特币、以太坊早期的性能瓶颈，项目以高TPS、零交易手续费、可水平扩展为核心卖点，一度被市场称为"以太坊杀手"。其采用DPoS（委托权益证明）共识机制，由代币持有者投票选出21个超级节点负责区块验证与生成，配合石墨烯底层技术，理论可实现每秒数百万笔交易，远超比特币每秒7笔、以太坊早期每秒约15笔的处理能力。与以太坊按笔收取Gas费不同，EOS采用资源质押模型，用户质押EOS即可获取CPU、NET带宽与RAM存储资源，链上交互无直接手续费，大幅降低终端用户使用门槛。
柚子币在2017至2018年创下行业纪录，为期一年的ICO累计募资超40亿美元，为当时加密货币领域规模最大的众筹项目。项目发行总量10亿枚，流通量约10.3亿枚，众筹价格1.06美元，2018年4月创下历史最高价22.71美元。主网上线初期，EOS凭借高性能与免费模型吸引大量开发者，DApp生态一度繁荣，覆盖游戏、DeFi、社交等领域，同时支持可读式账户名系统，区别于比特币、以太坊的哈希地址，更贴近传统互联网产品体验。
柚子币的发展历程伴随技术优势与治理争议，其DPoS机制虽提升效率，但21个超级节点的模式被质疑去中心化程度不足，社区曾因节点贿选、治理决策分歧出现矛盾。2021年社区成立EOSNetworkFoundation（ENF）接管开发，逐步脱离Block.one主导，2025年3月项目更名为Vaulta并转型定位，EOS代币也逐步过渡至新代币体系。尽管生态热度与市场地位较巅峰期下滑，EOS仍为币圈历史上标志性公链项目，其DPoS机制、资源模型与链上治理设计，对后续多条高性能公链的技术路线产生深远影响。
作为第三代区块链代表项目，柚子币的核心价值不仅是交易媒介，更是EOS网络的资源权益与治理凭证，持有者可通过投票参与超级节点选举、链上提案表决，质押代币获取网络资源使用权。其发展历程折射出早期公链竞争的技术路线博弈，从追求极致性能到平衡去中心化与实用性，从团队主导到社区自治转型，为区块链行业商业化落地与治理演进提供了重要实践样本。
